深圳市市场监督管理局提醒人们在2021年春节期间在商场和超市实施防疫措施
市内主要的大型购物中心，超级市场和便利店：
为了严格按照《 COVID-19规范化技术准则》的相关要求，对在2021年春节期间正常工作的大型购物中心，超市，便利店等实施COVID-19预防和控制措施。商务部办公厅最近发布的《餐饮服务单位的预防与控制》，是根据疫情的实际情况，对本市的风险和控制工作进行了提醒。主要内容包括流行病防控体系的完善，环境卫生的要求，个人卫生的保护，冷链食品的要求，食品的禁令，电流和距离的限制，紧急处理措施等。如下：
1.履行预防和控制的主要责任
超市负责人是负责防疫工作的第一人，需要完善防疫工作制度，制定防疫应急预案，并提供足够的口罩，手套，防疫，温度计和其他防疫材料必须加强培训和紧急演习，以确保员工熟悉工作要求，例如个人防护，处理异常情况和疏散人员。
2.加强员工健康管理
大型购物中心和超市需要建立员工健康管理系统，收集员工信息，逐一注册并创建分类帐。应当继续进行员工健康状况的日常登记，例如发烧，干咳，疲劳和其他新的冠状肺炎的可疑症状，避免与他人接触，采取预防措施，并将其送到医疗机构进行评估。对于高风险员工（例如进口冷链食品），应进行定期核酸筛查，COVID-19。组织疫苗接种并保护重要人群。
第三，您在保护员工方面做得很好
商店和超市员工必须戴口罩，手套和工作服才能上班，并佩戴个人卫生防护用品。良好的手部卫生，工作服应保持清洁整齐，并定期清洁和消毒。搬运物品时要戴上防护面具和手套，避免直接接触。牲畜，家禽和熟食区的工人必须戴上工作帽，特殊摊位（如新鲜屠宰场）的操作员也要戴上工作帽，在与客户取货，运输和签名时戴防水围裙和橡胶手套以减少直接接触说话时保持社交距离至少1米。
4.严格的访问管理和状态监控
有必要建立访问通道并很好地转移工作人员。在商场和超市入口处，必须贴上卫生守则图片，增加温度测量设备，实行专人管理，应严格执行口罩，明码，温度测量等措施。员工可以输入正常的健康密码和温度测试并戴着口罩。对于不使用智能手机或无法使用智能手机的老年人群体，他们的健康代码可以使用其健康代码采取其他措施，例如：例如，使用有效的ID卡注册，代表亲戚和朋友行事并提交“通讯路线图”作为手动服务说明。应礼貌地劝阻患有发烧和咳嗽等可疑症状的人，并提醒他们不要进入就近的医疗保健机构进行治疗。
第五，室内通风最好选择自然通风，在工作时间内保持门窗打开，如果可能的话，您可以打开排风扇和其他抽气机以改善通风并帮助室内空气流通。使用中央空调系统，确保有空调系统运行时有足够的新鲜空气量。必须通过打开窗户，门或打开通风设备（例如风扇）来改善通风状况。空调系统的通风系统和排气系统应提前1小时运行或延迟1小时关闭并进风。排气口等设备应清洗，消毒或更换。
6.加强卫生和消毒管理必须在购物商场和超市的电梯，问讯处，销售区域，厕所和生鲜食品区域保持清洁整洁的环境，并及时处理垃圾。厕所和新鲜食品区域应无灰尘和异味保持外卖送货箱清洁卫生，并适当增加清洁和消毒的频率。每天至少三次清洁和消毒公共厕所和储物柜，电梯按钮，自动扶梯扶手，publicTrash罐和其他经常触摸的公共设施，并保留重要零件的消毒记录。公共厕所的门把手，水龙头和开关的消毒至少应每两个小时进行一次，必须确保水龙头能正常供水，并配备了足够的手部消毒剂。
七，加强对进口冷链食品的管理
建立进口冷链食品管理制度，严格控制进口冷链食品的采购，并具有销售进口冷链食品“三证书”的证明。进口货物检验检疫，消毒证书，合法可追溯证书和核酸如果检测结果为阴性，则严禁以不完整的相关程序出售进口的冷链食品。对于要查询的源，可以跟踪行踪和整个过程。
8.禁止超级市场提供外卖餐点
有必要执行深圳预防和控制新皇冠肺炎疫情总部的有关要求，《关于禁止在超市内提供餐饮服务的通知》和《禁止用餐》。-在超市运营范围内提供服务。
九，加强人流管理
有必要为大型购物中心和超市制定流量管理和转移计划，同时努力控制顾客数量并避免拥挤的人群。要建立“一米线”，提醒顾客排队支付结账时要保持安全距离，有必要增加自助购物和非接触式扫描支付装置，以减少等待时间和与工作人员联系。
10.立即采取行动
当在大型购物中心和超市中出现疑似新的冠心病，无症状感染或确诊的新冠心病病例时，他们应与相关部门密切配合，进行跟踪和流行病学调查，并迅速采取行动，例如停止经营，所有员工的封闭管理和核酸检测。同时，有必要调整空调和通风系统，该系统应覆盖可疑病例，无症状感染或确诊的箔纸活动区域，应立即关闭，并在以下人员的指导下进行最终消毒当地疾病预防控制中心以及空调通风系统的清洁和消毒。通过卫生评估后，可以重新打开它。
（来源：深圳??食品药品新闻）